Kerst is natuurlijk de feestmaand bij uitstek! En daar draagt CuliBuzz graag haar steentje aan bij. Samen met scharrelslagerij Diekerhof hebben we een aantal mooie gerechten bedacht en aan jullie ter beschikking gesteld.

Daarom hebben we onze mogelijkheden op een rijtje gezet:

 

 

 

De Kerst en Oud&Nieuw borrels: Voor diegenen die hun borrel nog niet helemaal rond hebben:CuliBuzz kan nog een aantal data in decmeber en januari jouw borrel verzorgen. Met lekkere hapjes en mooie drankjes. Ook als je met jouw team het einde of het begin van het jaar wilt vieren kan dat, bijvoorbeeld in de vorm van een luxe lunch/diner, een kookworkshop, een wijn(-spijs)proeverij of  op een andere lekker-leuk manier. Bel of mail voor de de mogelijkheden met CuliBuzz

 

Kerstdiner: the easy way : Voor de mensen die met kerst meer tijd met hun gasten willen doorbrengen en minder in de keuken hebben wij in samenwerking met scharrelslagerij Diekerhof een mooi 4-gangen kerstmenu samengesteld.
Bij elke gang heb je de keuze uit twee gerechten. De gerechten zijn volledig voorbereid zodat je nog maar heel weinig hoeft te doen en vooral geen moeilijke dingen. Bij het menu krijg je een gedetailleerde beschrijven van de het gerecht en van de laatste dingen die je nog in de keuken moet uitvoeren.
Het menu is :

Vooraf:
Gemberbouillon met reepjes eend
of
Gevogeltebouillon met sinaasappel en pistache quenelle
Tussen:
Luxe reepaté uit woudenberg met kruidkoek en  cranberry compote
of
Reuzenravioli gevuld met noten en een saus van groene kruiden
Hoofd:
Arrosto d’Agnello (Italiaanse lamsrollade met verse groene kruiden)
of
Gevulde kalkoenborst met kastanjes en cranberrys
Bijgerecht:
Gieser wildeman stoofpeertjes
of
Verse appelmoes
Bijgerecht 2:
Pastinaak-tijm puree
of
Gekruide knolselderijpuree
Bijgerecht 3:
Pompoen uit de oven
of
Witlof met ham&kaas crumble
Dessert:
Mandarijnen tiramisu
of
Traditional Christmaspudding met vanillesaus

Dit verwennerijtje kost maar € 45,= per persoon.

Wil je het compleet maken met een bijpassend wijnarrangement dan verzorgen wij dat graag voor € 35,= per persoon. Het menu is af te halen bij Scharrelslagerij Diekerhof in Amersfoort. Indien gewenst kunnen we jouw kerstdiner ook naar je verzenden tegen verzend en verpakkingskosten.

Tapas schotel: Als je het minder formeel wilt hebben of meer iets lekkers voor bij de lange avond-borrel zoekt dan is onze tapas schotel iets voor jou!
De schotel bestaat uit 10 verschillende, vers gemaakte hapjes en is te bestellen voor 2,4 en 6 personen.

Samenstelling:
Zalmwraps
Mini-saltimbocca’s
Italiaanse gehaktballetjes
Groentetaartje
Chorizo-kaas tortilla
Dadels met spek en blauwe kaas
Gemarineerde champignons
+ 2 verrassingen van CuliBuzz

De prijs van deze schotel is :

2 personen € 19.50
4 personen € 37.50
6 personen € 49,=

Voor de aflevering geldt hetzelfde als voor het kerstdiner. Afhalen bij Diekerhof dus of laten opsturen. Bestel snel om teleurstellingen te voorkomen.

Let op: prijzen zijn aangepast op 8 december